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七月的早晨，五点多天已经大亮。江晓白起床时，帮忙的人陆陆续续都来了。大门口，贴执事单的前面。大总管江海天将所有帮忙的人召集在一起，先给每人发了一包烟，然后说起了开场白：“今天主家喜事一场，今明两天那就不比寻常，里里外外是不可相当，愚下受主东之托，执事名单开喜气，今日请各位来帮忙，门口贴有执事单，看看你负责哪一行？”

谭木匠、刘一守、江晓舟等人都齐声应和。虽然早在江海洋找他们帮忙的时候，都说明了负责什么，但各人还是看了一遍执事单，免得出错。江海天说完各种的分工，再次表达主家对帮忙人的感激，也是一段说辞：“主家今天办事情，辛苦团转与地邻。洗菜擦桌又洗碗，端茶倒酒接客人。做菜做饭流大汗，主家永远记在心。老幼帮忙多辛苦，欠上你们大人情。只有言语来感谢，表于主人一片心。……”不管哪家过事整酒，总管的说辞都是这一套，江海天说了百十遍，几乎张口就来。极具地方特色的发音和腔调，配合江海洋略微苍老的嗓音，一众帮忙的人也听得津津有味。江海天说完一段，又来一段。“敬烟奉茶，面子你耍，客人到府，接待潇洒。茶喝与不喝，人人到交。烟抽与不抽，人人发话。来者都是客，不分人大人小。叫你要答应快，不要嘻嘻哈哈。请你要多留意，不要得罪了老少外家。……”这是对帮忙的嘱咐，请他们尽心尽力的帮主家热情招呼宾客。嘱咐完毕，还有最后一句：“来客哒，帮忙的伺候烟茶……”“哦……”所有帮忙的齐声应和，然后下厨的下厨，支桌子的支桌子，放鞭炮的守在门口……各就各位，各司其职。当然，一大早的还没得客人，主家和帮忙的人先热闹起来。江海天轻点人数，然后通知刘一守按人头开早饭。刘一守道：“早饭是简单一点，还是开正席？”

简单一点，那就随便炒几个菜，开正席就是跟来客人后的席面一样，八大碗八小碗都要上。早上还没有客，刘一守才这么问的。“开正席！”

江海天说道。“好嘞！”

刘一守应了一声，招呼帮厨的几人一起忙活起来。“早上五桌正席，主家和帮忙的都来吃，管酒的上酒，调席打盘的准备上菜……”江海洋给刘一守交代完毕，又在院中大声喊道。“哦……”帮忙管酒的和负责调席打盘的齐声应和。农村过事，主家的人通常不会安排具体的事务，江晓白、林嘉音早上都什么没事做。“粑粑，我们去坐席。”

江珊拉着江晓白向一张空桌走去。农村过事，小孩坐席是最积极的，基本上支客先生一喊，就都去占位子了。江晓白笑笑，跟着她一起找了一个地方坐下。不论大人小孩，不论主家的还是帮忙的，都是八个人一桌，人随便坐，一般一桌一桌的坐满。谭木匠、江晓舟、胡长军等帮忙的这会儿还没有他们负责的事做，也跟着坐到这一桌。离开席还早，众人边等边谈白。“晓白，听说你又搞了个豆制品生产厂？”

“晓白，我闺女在你那里做事，不听话你就打就是。”

“晓白……”“……”基本上，话题都围绕江晓白展开。平时，他们没有机会与江晓白一起谈白，好不容易逮着这个时机，自然不肯错过。江晓白一一笑着回应。没多久，开始上菜，众人边吃边聊，早饭很快结束。吃完早饭，所有帮忙的人都正式忙碌起来，江晓新、江晓礼、江晓吉等人去了门口，谭木匠和江晓琴去了偏厅，礼房就设在那里。江晓白往衣兜里抓了两把五香瓜子和花生，带着江珊随意走动。“粑粑，五香瓜子哪闷嘞么好吃呢？”

江珊磕着瓜子，开心的问道。江晓白笑道：“爸爸炒的瓜子，肯定好吃撒。”

江珊认真的点了点头，“粑粑做的么兹都好吃。”

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