升旗仪式结束后，学生们都进了教室。以往，李漫漫和老校长各负责一个教室，现在学校只有老校长一人，老校长只能一个班上一节课，另一个班就自习。江晓白看了不胜唏嘘，知道给这里找老师的事迫在眉睫了。他回到学校后就开始做火锅，杨洁和江珊帮忙洗菜。学校里没有火锅专用锅，只有一口大铁锅，江晓白就将就着用，先在锅里炒火锅底料，熬汤底。这次毕竟是这么远来的，他买的菜品种不多，主要就是牛肉、羊肉、瘦肉、鸭肠、豆筋、腐竹、金针菇等，一起没到十样菜。但即便如此，学校灶屋里也没有那么多盘子装。杨洁便去学校周边的村民家借盆子和盘子，她最先找的是葛大娘。“什么？小江要给孩子们做火锅吃？”

葛大娘听了大吃一惊，道：“那可有三十多个孩子，他带的菜够吃吗？”

杨洁也不知道够不够，道：“可能够吧！”

葛大娘见她说不出个所以然，干脆拿上饭盆和几个碗盘，自己去了学校。最终的结果，葛大娘不仅贡献了餐具，还从家里拿了十来斤洋芋和红苕去。另有周边几户人家，在葛大娘的发动下也都送去了餐具和蔬菜。都是他们菜园子里的青菜、黄瓜、萝卜、茄子、蒜苗、葱等。这些素菜，江晓白原本也是计划在当地买的，因此他在青州买菜的时候也就没买。见村民们送来了，他就没有拒绝，说给钱买。但这些村民哪里会要他的钱？江晓白也不愿意占村民们的便宜，就道：“那大家菜园子里有什么菜的，就多拿一点过来，中午大家跟孩子们一起吃火锅吧。”

葛大娘、赖大娘等都答应下来。于是各种蔬菜都更多的搬进学校的灶屋，葛大娘、赖大娘几人也都在灶屋帮忙，一时好不热闹。葛大娘还说帮忙切菜，但在看了江晓白的刀工后，她就不做声了。那牛肉、羊肉，全被切成跟纸一样薄的薄片不说，就连一根黄瓜，江晓白也用一把菜刀像削苹果皮一样，削出长长的黄瓜皮。“小江啊，这些菜都切这么薄，为什么啊？”

葛大娘好奇的问道。江晓白道：“火锅是涮着吃的，切薄一点在滚烫的锅里一涮就能熟，吃起来方便。”

葛大娘道：“那等会儿这么多人吃饭，总不能都到灶屋，围着灶台吧？那也围不下啊！”

江晓白想了想，道：“等会儿在场坝里架个吊锅，锅下面烧柴火，大家都在场坝里吃吧，就不用桌子了。”

赖大娘在一旁道：“你这火锅要一直烧着吗？”

江晓白点点头：“要一直烧着，直到吃完为止。”

赖大娘道：“那你不用架吊锅了，我让娃他爹在家里背一背篓煤矸石来，在场坝里烧一堆，然后把大铁锅放在上面煮就可以了。”

煤矸石是一种在成煤过程中与煤层伴生的一种含碳量较低、比煤坚硬的黑灰色岩石。可燃，但燃烧率很低。江晓白愣了一下，惊喜道：“大娘，你们这里还有煤矸石？”

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